Nu har det startats ännu en bluffkampanj av myndigheter och forskare som går ut på att nitrit och nitrat i livsmedel är farligt. Faktum är att många grönsaker innehåller höga halter av nitrit och nitrat, men detta är inte skadligt för människor. (I kroppen omvandlas nitrat till nitrit på ett naturligt sätt.) I dagens charkuteriprodukter som bacon, salami och korv är nitrithalten faktiskt mycket lägre än vad den varit historiskt sett. Personer som äter dessa produkter får i sig betydligt mindre nitrit och nitrat än vad vegetarianer får genom sina grönsaker.
Människan har använt denna konserveringsmetod i över tretusen år, och då med avsevärt högre nitrithalter. Kroppen har en naturlig förmåga att metabolisera dessa ämnen som sedan utsöndras.
En större hälsorisk är däremot överkonsumtion av söta drycker. Vad gäller transfetter är dessa, såvitt jag känner till, inte tillåtna i svenska livsmedel. Så fortsätt att med gott samvete äta bacon, salami och korv.
Kampanjen mot chark är falsk!
Moderator: Moderatorgruppen
Re: Kampanjen mot chark är falsk!
Ja, fortsätt käka kadaver i olika former om samvetet tillåter det.
Algotezza aka Algotezza
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 0 och 0 gäster