Vad tänker du på?

[Pilatus]

Är det olämpligt att flyga som miljöpartist, och för en som trots allt väljer att flyga vore det mer lämpligt att välja ett annat parti?

Om man sätter miljön före sin egen bekvämlighet så undviker man flygresor som är tämligen belastande på miljön. Som en konsekvensetisk norm blir det naturligtvis motstridigt att flyga, om man nu vill leva som man lär. Men det är ju självklarheter.
Innan Miljöpartiet blev fixerade vid ekonomi och skatteuttag röstade jag på Stockholmspartiet, Agneta Dreber var bra ansåg jag. Det är många år sedan. Det fanns många idéer som verkade bra, men kanske inte realistiska nationellt. T ex hur man odlar jorden utan plöjning. Jag läste om nitrifikationen och sådant. I dag känner jag inga miljöpartister, men vi bor på landsorten och har några tusen kvadrat att odla om vi önskar. Senast vann rönnbärsmalen, äppelträden angreps, så vi fick äta mos och äppelpajer.

[David H]

Ajdå Ja, men då slipper ni se eländet när jag badar vid Lomma och tycker det är kallt

Men ett kallt bad kan ju vara uppfriskande också! Särskilt när det är sol och varmt i luften. Kanske stannade du till i blomsterbutiken innan du åkte hem sen?

[Anne]

Mos och pajer är väl inte så dumt ?

[Anne]

Ajdå Ja, men då slipper ni se eländet när jag badar vid Lomma och tycker det är kallt

Men ett kallt bad kan ju vara uppfriskande också! Särskilt när det är sol och varmt i luften. Kanske stannade du till i blomsterbutiken innan du åkte hem sen?

Naah, vad gulligt Faktum är att min son tvingade mig till en kompromiss. Han skulle kolla upp hjärtat, men han gjorde det (hård förhandlare) på premissen att jag skulle bada där efteråt.

[Pilatus]

Mos och pajer är väl inte så dumt ?

Nej då, det är fantastiskt. Men normalt sett skulle vi kunnat skörda hundra kilo frukt. Det blir inte alltid bra, plommonen blev bra. Får läsa på om det går att skydda fruktträden bättre. Jo, nyponvin blev det också, det finns fortfarande en massa nypon på buskarna. Ingen ville ha dem, men vinet blev de sugna på. Jag har glömt att köpa bentonit blir jag nu medveten om. Vinet är inte helt klart.

[Anne]

Hur smakar nyponvin?

[Pilatus]

Hur smakar nyponvin?

Det jag gjorde har en svag men frisk doft och smak av nypon, det är alkoholsvagt, jag satte inte till mycket socker. Det får bli måltidsdryck. Kanske det blir bättre om det får stå och klarna en månad ytterligare.

[Anne]

Kan man göra vin av lingon?

[Pilatus]

Kan man göra vin av lingon?

Det låter syrligt, man bör antagligen kombinera med frukt. Det kommer att jäsa fint.

[Anne]

Vilken frukt gifter sig med lingon?

[Severus Snape]

Vilken frukt gifter sig med lingon?

havtorn

[Pilatus]

Vilken frukt gifter sig med lingon?

Äpplen ca 5 kg med en liter lingon, alldeles säkert. Man får koka ihop litet med 1 kg socker. 10 l vatten. Tillsätt vinjäst. Jag brukar starta jästen i litet sockervatten, inte alltför sött, innan jag häller samman. Läs gärna något recept. Möjligen behövs 10 gram jästnärsalt för att det skall bli en bra och hyggligt snabb jäsning. Se även https://www.pgw.se/

[Anne]

Hmm Jag ska fundera på det.

[David H]

Förut fanns det något som hette Skärgårdssnaps på systembolaget här. Små flaskor på 50 ml med flera olika goda smaker. Sen slutade de sälja detta, och jag tänkte jag skulle prova något annat istället - det blev nån form av norsk snapsblandning, men hittills har alla snapsar jag testat i denna norska blandningen smakat gräsligt och närmast odrickbart. Jag fattar inte att det kan vara så stor skillnad mellan sprit och sprit. Ser fram emot när de återigen får Skärgårdssnapsarna på lager.

[Pilatus]

Hmm Jag ska fundera på det.

Ja, det bör man göra. Överskottsbolaget har bra plastkärl som passar bra för vinjäsning. Så behöver man flaskor att tappa upp vinet på. Det blir litet av varje. Men det kan vara en mycket trevlig hobby som känns meningsfull om man tycker vinet är drickbart. Åtskilliga liter hembryggt vin har fått vattna folks rhododendronbuskar, surjordsväxter trivs gott med den litet sura bevattningen.