Vad är ni bra på?

[Kallekula]

Antingen genialt eller helt sinnessjukt. Jag ska testa!

[Mr.M]

Antingen genialt eller helt sinnessjukt. Jag ska testa!

receptet är från min far. De som ätit det hittills har gillat det
men alla rynkar på näsan innan när dom hört vad som ska serveras.

[lösdrivaren]

För övrigt kan jag delge det bästa sättet att koka ägg. Lägg i äggen i kallt vatten. Så fort vattnet kokat upp ta av grytan. Låt äggen ligga kvar i vattnet och efterkoka i 25 min. Så lite vatten du kan ha i kastrullen är det bästa.

Så sant Kalle, en skvätt grädde balanserar tomatsåsens lite bittra smak.

Sen förstår jag inte din äggkokning. Du gör nåt enkelt till komplicerat. Kommer ihåg en period i mitt liv när jag var tvungen att gå upp tidigt. Mitt robotaktiga schema var, gå upp, sätt på kokplattan, stoppa i två ägg, sätt på kaffekokaren, ta en snabbdusch, torka arslet, äggen är klara, kaffe är klart, nu kan du koppla av om inte dina sexfantasier igår är för mycket och du måste dra en handtralla.

[Kallekula]

Nix. Det är som långkok.

Som en kärnknöl. Äggen får bättre smak. Testa.

Fast om du ska bli riktigt petig:

Så kokar du det perfekta ägget

Ägget är årets hetaste råvara, och så här i påsktid är det ju mer angeläget än någonsin att få veta hur man egentligen kokar det perfekta ägget.
Mästerkocken Mathias Dahlgren vet. Hans krog med samma namn fick härom veckan en stjärna i Guide Michelin och frågan är om inte ägget han serverar var en del av anledningen? 63-gradersägget, som det kallas, är magiskt, krämigt och sidenmjukt, och kan frälsa även den mest inbitne ägghatare.
Vitan har just stannat, och gulan är löst krämig med lite rinnighet. Hemligheten, förklarar Mathias, ligger i matematiken (och i råvaran så klart, man måste ha ett bra ägg till att börja med). Äggvitan koagulerar vid 40 grader, medan äggulan koagulerar vid 85 grader. Därför är den perfekta temperaturen att koka ägg vid genomsnittet av dessa två temperaturer , 62,5 grader. Men nu går det bara att ställa in hela gradtal på restaurangens ångugn så det fick bli 63.
Men man behöver egentligen ingen ångugn för att koka det perfekta ägget hemma. Det enda som behövs är lite tid, och en digital stektermometer. Då kan man koka ägget i 63-gradigt vattenbad (vissa anser att man ska använda en ånginsats så att inte ägget ligger mot kastrullens botten) i 50 minuter.
Men kan man verkligen känna skillnad på om ägget har kokats i 62,5 grader eller 63? -Nej, jag kan då inte göra det. Det handlar ju mer om en idé, säger Mathias. Så hur äter man då det perfekta ägget? -Om det bara handlar om ägget så tycker jag att man bara ska ha en nypa salt och lite smält smör. Och ett gott bröd man kan doppa.

Källa: DN Söndag 2008-03-23

http://www.svenskaagg.se/?p=16519&m=3394

[lösdrivaren]

Ok ger mej. Har själv bara tänkt på ägg som omega-3 källa.
Värmen verkar ta kål på dessa nyttigheter och jag är tbx på ruta ett.
Kan man inte ha kul nån gång?

[kort]

[...]Vad är ni bra på?[...]

Vilka kriterier måste någons handling och/eller förmåga uppfylla för att denne ska anses vara bra vad avser handlingen och/eller förmågan?

Låt oss ta bilkörning som exempel:

Vad bör man uppfylla för kriterier för att anses vara bra på att köra bil? Enligt vem? Vilka preferenser?

Vänligen

Fredrik

Haha, det är helt godtyckligt, det är alltid roligt att prata om vad man är bra på, smått som stort, alla är bra på något och ibland fascineras även andra av ens förmågor. Det kan ju också ske intressanta kunskapsutbyten. Själv är jag inte särskillt lättlurad har jag fått för mig, men det är en paradox, för det slutar alltid med att jag lurar mig själv.

[transversal]

Jag är sjukt bra på att somna om. Jag är bra på att göra upp teorier om allt och inget, och jag är bra på att veta var saker är så länge de inte är mina egna. Folk säger att jag är smart, men jag tror inte att det stämmer, sen är var jag bra på att dansa när jag var singel och höll mig igång, jag kunde typ komma in på en klubb och kolla runt vem som var bäst på att dansa där och sen ge mig fan på att den snubben skulle komma fram till mig innan kvällen var slut - och jag lyckades till 98 procent. Jag var bra på att skriva poesi o. dyl. när jag var i tonåren, och vann lite skrivartävlingar och sådär. Är rätt okay, men ska bli grym på att teckna och kita, hoppas jag.

[freddemalte]

[...]Vad är ni bra på?[...]

Vilka kriterier måste någons handling och/eller förmåga uppfylla för att denne ska anses vara bra vad avser handlingen och/eller förmågan?

Låt oss ta bilkörning som exempel:

Vad bör man uppfylla för kriterier för att anses vara bra på att köra bil? Enligt vem? Vilka preferenser?

Vänligen

Fredrik

Haha, det är helt godtyckligt, det är alltid roligt att prata om vad man är bra på, smått som stort, alla är bra på något och ibland fascineras även andra av ens förmågor. Det kan ju också ske intressanta kunskapsutbyten. Själv är jag inte särskillt lättlurad har jag fått för mig, men det är en paradox, för det slutar alltid med att jag lurar mig själv.

Aha!! Ok, om det inte är mer avancerat än så, tja då är jag bra på att umgås med (sällskapa med) "de flesta typer av människor" . . . .  något som i dessa tider antagligen skulle gå under kategorin "Social intelligens".

Vänligen

Fredrik

[kort]

[...]Vad är ni bra på?[...]

Vilka kriterier måste någons handling och/eller förmåga uppfylla för att denne ska anses vara bra vad avser handlingen och/eller förmågan?

Låt oss ta bilkörning som exempel:

Vad bör man uppfylla för kriterier för att anses vara bra på att köra bil? Enligt vem? Vilka preferenser?

Vänligen

Fredrik

Haha, det är helt godtyckligt, det är alltid roligt att prata om vad man är bra på, smått som stort, alla är bra på något och ibland fascineras även andra av ens förmågor. Det kan ju också ske intressanta kunskapsutbyten. Själv är jag inte särskillt lättlurad har jag fått för mig, men det är en paradox, för det slutar alltid med att jag lurar mig själv.

Aha!! Ok, om det inte är mer avancerat än så, tja då är jag bra på att umgås med (sällskapa med) "de flesta typer av människor" . . . .  något som i dessa tider antagligen skulle gå under kategorin "Social intelligens".

Vänligen

Fredrik

Kul o höra!! Jag menar det finns inga "speciella" kriterier sådär. Du får gärna utveckla precis varför och hur din begåvning ser ut, enligt dina kriterier!

[Mr.M]

jag kunde typ komma in på en klubb och kolla runt vem som var bäst på att dansa där och sen ge mig fan på att den snubben skulle komma fram till mig innan kvällen var slut - och jag lyckades till 98 procent"

Wow !
är det inte amazing vad man strålar ut utan att ett enda ord behöver sägas..
Detta är magi på hög nivå : P

[Zokrates]

...sen är var jag bra på att dansa när jag var singel och höll mig igång, jag kunde typ komma in på en klubb och kolla runt vem som var bäst på att dansa där och sen ge mig fan på att den snubben skulle komma fram till mig innan kvällen var slut - och jag lyckades till 98 procent.

Jag kunde sitta på en klubb och se en lallarbrud komma in och ge mig fan på att den där skulle jag ha dansat med innan dansgolvet stängde, jag lyckades till 98%, i de andra 2% blev jag utkastad innan jag hann försöka.

[Mr.M]

lol @zokrates

-------------

En bekant till mig fick alltid brudar på restaurangerna och utanför med,
han såg inget vidare ut, och jag fattade inte riktigt varför och hur han bar sig åt.

Det var hans sätt att tänka, han visste att han skulle få dom han ville ha,
och så blev det.

Sen berättade han för mig hur han bara kunde sitta och tänka på vad hans sambo skulle göra med honnom sexuellt,
och hon kom spontant fram och det blev som han ville ha det.. utan att ett enda ord har utsexlats...

Vi spelade mycket schack ihop, och vi var kunskapsmessigt lika bra, (bevisades genom att spela mot datorer där vi vann ungefär lika mycket)
men ändå vann han mer än mig periodvsi, varför.. jo hans sätt att tänka att han skulle vinna.
när jag lärde mig det så började jag vinna mer när jag satte han i tvivel på sina vinster med att ha en starkare tro på min egen vinnst.. funkar klockrent.


Förklara det ni som kan : P

[Zokrates]

Viljans makt över anden, (den andre) stämmer i en del fall och har även själv utnyttjat det, vill man bara något tillräckligt starkt så kan man få det, tycker själv att när det gäller schack så bestämmer jag mig oftast innan om jag skall vinna eller ej, ibland är det ju bra att även motståndarens självförtroende får växa, dessutom bli det ju ingen som vill spela om jag vinner alla partier.

( Så du genomskådade mitt skämt i förra inslaget mr m, självklart skulle jag aldrig lägga ned energi på att dansa, den behövs ju i sängen när man kommer hem från stället!).

[Mr.M]

Viljans makt över anden, (den andre) stämmer i en del fall och har även själv utnyttjat det, vill man bara något tillräckligt starkt så kan man få det, tycker själv att när det gäller schack så bestämmer jag mig oftast innan om jag skall vinna eller ej, ibland är det ju bra att även motståndarens självförtroende får växa, dessutom bli det ju ingen som vill spela om jag vinner alla partier.

( Så du genomskådade mitt skämt i förra inslaget mr m, självklart skulle jag aldrig lägga ned energi på att dansa, den behövs ju i sängen när man kommer hem från stället!).

själv blev jag alltid för full på krogen och energin gick till att fundera ut var efterfestna var...   och det bler nog mer att jag såg den vakthavande bruden vid fyllecellen än dom riktiga :/

det var på den gamla goda tiden det..

kul att du spelar schack antar att det är något du är bra på..

jag gillar draköppningen bäst (Siciliansk öppning) Den brukade jag vinna på när jag körde svart.

[freddemalte]

Kul o höra!! Jag menar det finns inga "speciella" kriterier sådär. Du får gärna utveckla precis varför och hur din begåvning ser ut, enligt dina kriterier!

Ok, för mig är "bra" först och främst ett relativt begrepp och är då alltså kontextberoende. Dessutom kan bedömningen komma från två håll; 1) egenupplevd (om sig själv), dvs "Jag tycker t.ex. att jag är bra på att spela gitarr", 2) omgivningsupplevd (andra anser om en själv), dvs en eller flera människor anser att jag är bra på att spela gitarr. Vidare är graden av hur bra jag eller omgivningen anser mig vara på att spela gitarr som sagt kontextberoende (dvs relativ). Om jag spelar för ett gäng människor som inte vet hur man spelar så kanske de tycker att jag är bra, men det är inte säkert ty de kanske lyssnar mycket på proffsspelare etc. Om jag spelar tillsammans med proffsspelare så kanske de (med största sannolikhet, inte tycker att jag spelar bra, om det inte får reda på att jag bara har tränat i 3 timmar och aldrig tidigare spelat etc). Så det jag vill ha sagt är alltså att jag anser att bedömningen av huruvida någon är bra på något handlar om kontexten. Om alla föddes med förmågan att spela som Mark Knopfler eller Steve Vai så skulle de troligtvis inte, i den kontexten, anses som "bra" gitarrister etc.

Så anledningen till att jag anser att jag är bra på att umgås med de flesta bygger då på ovanstående analys, dvs jag ser att många andra gör sämre ifrån sig och jag får även "ofta" höra att jag har lätt för att umgås med folk.

Vänligen

Fredrik