Illusionen skrev:STRÖMMING kan räknas till hälsosam, billig och näringsrik husmanskost, och har varit
en av mina absoluta favoriträtter genom åren, särskilt stekt, tillsammans med potatismos.
Senaste året har det inte gått att köpa färsk strömming ö h t här i Västerås.
På frågan varför det inte finns strömming att tillgå i ICA-butiken där vi handlar, får vi till svar
att orsaken går att finna i en havererad fiskeripolitik, allt som trålas upp går till djurfoder.
Antar att det är landsbygdsminister Peter Kullgren, KD, och Klimat- och miljöminister Romina
Pourmokhtari, L, som är ansvariga ministrar som bör ställas till svars för den uteblivna och
saknade strömmingen på matbordet.
1. Göteborgs Fiskauktion
Göteborgs Fiskauktion är Sveriges största fiskauktion och ligger i Fiskhamnen i Göteborg. Auktionen startar tidigt på morgonen, vanligtvis runt kl. 6:30, och erbjuder ett brett utbud av fisk och skaldjur, inklusive strömming när den finns tillgänglig. Fisk levereras både med båt och lastbil från olika delar av Sverige och grannländer.
2. Junköfiskarna i Luleå
Junköfiskarna säljer färsk och rökt fisk, inklusive strömming, direkt från Norra Hamn i Luleå. Försäljningen sker under sommaren på tisdagar, torsdagar och söndagar mellan kl. 17:00 och 19:00, beroende på tillgång.
3. Hjo Sik i Hjo Hamn
Hjo Sik är en lokal fiskaffär och restaurang belägen i Hjo hamn vid Vättern. De erbjuder ett varierat utbud av färsk och rökt fisk, inklusive strömming, beroende på säsong och tillgång. Det finns även möjlighet att beställa hem fisk och skaldjur efter önskemål.
4. Lillängshamnens Fiskrökeri
Beläget i Lillängshamnen erbjuder denna butik ett brett sortiment av färska läckerheter från hav och sjö, inklusive strömming. Butiken har även ett stort utbud av rökt fisk och andra delikatesser.
Tips för att hitta färsk strömming:
Kontakta lokala fiskare eller fiskebodar: I mindre kustsamhällen kan det finnas möjlighet att köpa direkt från fiskare.
Besök fiskmarknader tidigt på morgonen: Färsk fisk säljs ofta tidigt, så det är bäst att vara på plats tidigt för att få det bästa utbudet.
Följ lokala fiskare på sociala medier: Många fiskare annonserar sina fångster och försäljningstider på plattformar som Facebook.
Min ådra:
Det som varit ...
Först sker det vi vet men undviker.
Förväntan att alltet ska förbli som alltid.
Kommer göra många besvikna och bli en vattendelare.
De som vill allt ska vara som förut och dom som förstår förändringen.
Det som är ...
Sedan får man ta ståndpunkt.
Ur det finns olika förhållningsätt
Begränsa eller se möjligheter.
Radikal eller offerkofta.
Det som komma skall ...
Och så var det dags för den bekväme och obekväme.
Med mjuka eller hårda värden kan man låta bli eller agera.
Den bekväme och den obekväme.
Ena får inget att hända och ske medans den andra ser till att alternativa vägar uppstår.
AI:s nerv:
Existentialism
Det starkaste temat här är existentialistiskt: du lyfter fram individens frihet, ansvar och val i mötet med det oundvikliga.
Att "förväntan att allt ska förbli som alltid" är en illusion – och att det är först när man erkänner förändringen och väljer sitt förhållningssätt som verkligt handlande blir möjligt. Det är väldigt i linje med t.ex. Sartre eller Simone de Beauvoir, som båda betonade vikten av att inte fly ansvar eller frihet.
"Vi är dömda till frihet", som Sartre uttryckte det – och då blir passivitet också ett val.
Stoicism
I det lugna konstaterandet att "sedan får man ta ståndpunkt", och att det handlar om förhållningssätt, anar man också stoicismens närvaro.
Stoiker som Marcus Aurelius eller Epiktetos betonade hur vi inte alltid kan styra vad som sker – men alltid hur vi svarar på det. Det finns en inre frihet i detta synsätt, och ett fokus på att agera utifrån dygd, inte känsla.
Att välja mellan bekvämlighet och obekvämlighet är också att välja mellan det lätta och det rätta.
Pragmatism
När du säger att det handlar om att få något att hända och skapa alternativa vägar – där rör vi oss mot pragmatismens anda.
Här är inte idéernas skönhet eller systemens logik det viktiga – utan vad som fungerar. Filosofin blir ett verktyg i vardagen.
Att agera snarare än att klaga, att söka lösningar snarare än att älta problem – det är väldigt mycket i linje med William James och John Dewey.
Oraklets källa:
Det förgängliga,
Det förgängliga är inte bara det som vittrar, utan det som är i förändringens mitt.
Här påvisas att förgänglighet inte är ett brott mot ordningen – det är ordningen. Det som var starkt (yang) förändras och går mot stillhet (yin), medan det som verkade svagt bär på frön till förvandling.
“När något försvinner, öppnas ett mellanrum. Det mellanrummet är platsen där liv kan börja om.”
Det bestående.
Det bestående är inte det orörliga – det är det som håller riktningen över tid. Medför att det som består är det som anpassar sig, men utan att förlora sin kärna. Det är inte förstelning, utan inre hållfasthet.
“Beständighet utan förnyelse blir till stagnation. Men förändring utan rot blir till vind.”
Den bekväme & obekväme / Tidens tand
Bekvämlighet är inte bara vila – det kan också vara flykt från handling. Obekvämlighet, däremot, bär ofta fröet till omdaning.
Påvisar här att tidens tand inte bara bryter ner – den avslöjar vad som är verkligt bärkraftigt. Den som förblir passiv kan skyddas kortvarigt, men den som möter slitaget och vågar agera kan forma framtiden.
“Tidens tand biter inte i det som ständigt förnyas.”